open fire workshop
Open Fire workshop
In deze workshop draait alles om samenwerken, communiceren en leren van elkaar met het strand en de zee als decor. Samen koken op open vuur is de perfecte manier om als team dichter tot elkaar te komen. Iedereen speelt een rol in het proces: van het aansteken van het vuur tot het bereiden van smaakvolle gerechten met verse ingrediënten. Er is geen hiërarchie rondom het vuur – alleen samenwerking, communicatie en plezier. Hier ontstaan gesprekken die verder gaan dan de werkvloer, en bouw je aan vertrouwen en verbinding op een informele, ontspannen manier.
- 4 uur durende workshop
-
van €120voor €89,- p.p. - vanaf 20 personen
- tijden in overleg
Open fire workshop
op het strand
Onder begeleiding van ervaren koks leren jullie verschillende kooktechnieken op open vuur. Denk aan grillen, roosteren en slow cooking in gietijzeren potten. Maar het draait om meer dan koken alleen. Het gaat om teamwork, creatieve oplossingen en elkaar op nieuwe manieren leren kennen.
Na afloop van de workshop genieten jullie samen van de zelfbereide gerechten – een feestmaal dat nog beter smaakt omdat jullie het sámen hebben gemaakt.
Maak kennis met onze chef martin
Met zijn uitgebreide kennis en liefde voor alles wat met eten te maken heeft begeleidt Martin je door elke stap van het proces, van het schoonmaken van je vlees tot het smoken van de perfecte groentes.
unieke locatie op het strand
Sommige combinaties, die passen gewoon zo goed bij elkaar daar moet je niks aan veranderen. Open Vuur en strand is er zo eentje. En dat is precies wat jullie ook krijgen.
team work makes the fire work
Samenwerken is nog nooit zo lekker geweest. In kleine groepen creëren jullie uiteenlopende en verschillende gerechten die het diner compleet maken.
foto's van Open fire workshop bij BLOW
Een zeer warm welkom op het strand van Kijkduin. Strijk neer voordat we gaan beginnen.
Tijdens een hapje en drankje spijkeren we jullie kennis van het koken op open vuur bij!
Schoonmaken, mis-en-placen, marineren, pekelen, je vuur controleren. Goede voorbereiding is het halve werk.
Groenten, salades, vis, vlees en gevogelte. Alles wordt bereid voor een heerlijk diner.
Geduld is een schone zaak. Laat het vuur z’n werk doen. Maar let goed op voor een perfecte cuisson.
Voordat we aan tafel kunnen presenteert elke groep
zijn/ haar creaties.
Geniet van al het heerlijks wat jullie allemaal samen hebben gemaakt in deze onvergetelijke workshop!
reserveren
We zijn flexibel en denken en helpen graag mee aan het neerzetten van een onvergetelijke Open Fire Workshop. Iedere kans om samen eten te bereiden met vuur pakken wij met beide handen aan. Neem nu contact op!
